6月は食育月間、毎月19日は食育の日です
更新日:2023年06月01日
食育(しょくいく)とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てることです。
食育基本法で「生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきもの」と位置づけられています。単なる料理教育ではなく、食に対する心構えや栄養学、伝統的な食文化についての総合的な教育のことです。
まずは難しく考えずに、できることから取り組んでみませんか?
・食べ物を大切にし、提供してくれた人や食材の命に感謝しよう
・3食リズムよく、バランスよく食べよう
・食事のマナーなどの社会性を身につけよう
・食事の重要性を理解し、心身の健康を心がけよう
・安全や品質などの食品を選択する能力を養おう
・地域の産物や歴史など食文化を理解し、尊重する心を育てよう
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学校保健課給食第1係
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