情報提供

• ノロウイルスによる感染症・食中毒を予防しましょう
• 乳児用液体ミルクを上手に活用しましょう
• 利用者へ適切な情報提供を行いましょう
• 食物アレルギーにご注意ください！！
• いつ起きるかわからない自然災害に備えて備蓄をしましょう！
• ATP拭き取り検査キットを貸し出します
• 給食施設におけるHACCP（5S活動の取り組みについて）
• 給食施設におけるHACCP（衛生管理計画を立てる）
• 給食施設におけるHACCP（実施・確認する）
• 日本人の食事摂取基準（2020年版）を活用しましょう
• 診療報酬・介護報酬の算定方法の一部が改正されました
• 埼玉県内の給食施設での食中毒発生状況について
• 新型コロナウイルス流行中での給食施設の衛生管理について
• 日本食品標準成分表が改訂されました！！